LaGastronom铆a es una carrera profesional donde se aprenden y dominan todos los procesos de calidad, administrativos, cient铆ficos, culturales, hist贸ricos y culinarios que

UNIVERSIDADDEL CLAUSTRO DE SOR JUANA, A.C. COSTOS DE REINSCRIPCI脫N Y COLEGIATURAS . en la p谩gina electr贸nica de la Universidad, dentro de Comunidad Claustro, as铆 como en tu correo institucional. GASTRONOM脥A $13,031 $52,124. $65,155. $13,031 $49,517. $62,548.

Foto cortes铆a Instagram @sobremesa.mx. Universidad del Claustro de Sor Juana: panader铆a, sushi y m谩s. No necesitas inscribirte a la carrera de Gastronom铆a para asistir a esta Universidad.
Universidaddel Claustro de Sor Juana. Licenciatura en Gastronom铆a. Acuerdo de la S. E. P. 962151 del 14-X-1996. Modalidad. Presencial. Periodicidad. 8 Inmediato. Duraci贸n. 4 RestauranteEscuela Z茅firo. Z茅firo es el Restaurante-Escuela de la Universidad del Claustro de Sor Juana, abierto al p煤blico desde 2009. En este recinto, nuestros estudiantes de los 煤ltimos semestres viven la experiencia de la operaci贸n cotidiana de un restaurante, desde la selecci贸n de productos y proveedores, pasando por la preparaci贸n
Porello, la Universidad del Claustro de Sor Juana tom贸 esto en consideraci贸n para mejorar el aprendizaje dentro del Colegio de Gastronom铆a y en agosto de 2019 concluy贸 la remodelaci贸n total
Universidaddel Claustro de Sor Juana, Jos茅 Mar铆a Izazaga 92, Centro Hist贸rico de la Ciudad de M茅xico, C. P. 06080. Tel. 55 5130 3300. Enlaces. C贸mo usar el Claustro Virtual; Pol铆ticas de uso; Educaci贸n Continua; Aviso
septiem por Marcos Alvarado. La carrera de gastronom铆a es una disciplina que se enfoca en el estudio y la pr谩ctica de la preparaci贸n de alimentos y bebidas. Es una carrera ideal para aquellos apasionados por el mundo de la cocina y que desean convertir su pasi贸n en una profesi贸n.
Directoriodel Claustro de Sor Juana Mtra.Carmen Beatriz L贸pez-Portillo Romano. Rectora. Dra.Sandra Lorenzano Schifrin. Vicerrectora de Investigaci贸n y Proyectos Creativos . Lic.Guillermina Torres Sav铆n. Directora General de Gastronom铆a. Dr. Carlos Adolfo Guti茅rrez Vidal. Director del Colegio de Comunicaci贸n. Mtro.Marco Covarrubias Yg7tu.
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