Cocinalos higos en una olla grande de agua a fuego bajo. Los higos deben quedar de color marrón claro y melosos. Mezcla ocho tazas de azúcar en el agua y agrega dieciséis tazas de higos. Si tienes menos higos, usa menos azúcar y agua. La proporción debe ser 1 parte de higos y ½ parte de azúcar.
Colócalosen una bolsa ziploc o en un tupper y déjalos en el congelador durante un par de días o el tiempo que quieras. Los últimos que tengo, llevan una semana. Si te apetece algo dulce en un momento concreto, saca un par de higos (con uno te aseguro que te vas a quedar con ganas de más). Deja atemperar durante 5-6 minutos.
Elaboraciónpaso a paso. En primer lugar enjuagamos y secamos bien los higos. Podremos usar higos blancos (de piel verde), higos colorados (de piel negra o morada) o bien combinarlos; aunque
1En una ollita ponemos a cocer el agua con el azúcar, imprescindible para los higos en conserva, y dejamos que se haga una especie de almíbar, durante media hora. 2 Cuando haya transcurrido ese tiempo de cocción,
Parapreparar el almíbar ponemos en una olla 700 mililitros de agua y 300 mililitros de Oporto, junto con un kilo de azúcar, y además la cáscara de naranja, la canela y un clavo de olor
Hervirla preparación durante 15 minutos. Colar los higos e incorporar con la miel de panela. Cocinar los higos con la miel durante 1 hora o hasta que el líquido reduzca, moviendo con una
Recetasde Ensalada de higos y nueces y muchas más recetas de higos en conserva. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Aceptar. Descarga la App. Recetas de Higos en conserva (23)
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higos en conserva sin azúcar