Unaquesadilla es una comida que está compuesta por una tortilla de maíz o harina y que esta rellena de queso y otros ingredientes y a la que se le dobla sobre sí misma logrando una forma de media luna,Unasimilitud clave entre estos platos es que todos están hechos con tortillas y queso. Las quesadillas son las más conocidas, pero las más sencillo solo con queso. Las mulitas y las sincronizadas, por otro lado, se rellenan con muchos más ingredientes, generalmente con carne. Las sincronizadas se consideran un cruce entre una quesadilla y Estaes una receta tradicional y un plato típico de nuestra tierra que consiste en una tortilla de maíz o harina doblada por la mitad, rellena con queso (a pesar de que en algunos lugares, se puede prescindir de este ingrediente, curioso, ¿no?), o cualquier otro guiso como: champiñones, flor de calabaza, rajas con queso, por ejemplo. Es una Paso9. Cuando el queso esté blandito, poner una cucharada buena de tinga de pollo y colocar la otra tortilla encima. Tapar 20 segundos y dar la vuelta. Volver a tapar 1 minuto y estará listo Laquesadilla es un platillo mexicano que consiste en una tortilla de maíz, o también de trigo, doblada por la mitad que, dependiendo de la región, puede estar rellena de queso o de otros ingredientes y que se come caliente, ya sea frita o cocida en el comal.
Setrata de una tortilla de maíz rellena de queso y otros ingredientes al gusto, que se calienta y se dobla por la mitad. Pero no cualquier queso es adecuado para hacer quesadillas. El queso que se utiliza tradicionalmente en México para hacer quesadillas es el queso Oaxaca , también conocido como quesillo.
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